「和菓子レッスン～基本の粒あん(小倉あん)を極めよう～」のお知らせです。
- 2017/09/29
- 20:00
「第2回初めてのチーズレッスン」のお知らせはこちらをご覧下さい→☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
(写真はイメージです)和菓子職人をお招きして、素材にこだわった美味しい粒あんの炊き方を習います。無農薬の美味しい大納言小豆と甜菜グラニュー糖を使用した極上の粒あんです。基本の粒あんが作れたら、次はアレンジ！今回はぜんざいを作ります。お店と同じ...
第2回「初めてのチーズレッスン」
- 2017/09/09
- 17:46
「初めてのチーズレッスン～今年は手づくり！お店より美味しいチーズフォンデュ～」チーズコーディネーターをお招きして、自宅で簡単に作れるチーズフォンデュを作ります。本格的なスイス風とやさしい味わいの和風の２種類を食べ比べ、最後まで残さず美味しく食べきる方法なども教わります。チーズが好きな方はもちろん、好きになりたい方、ご興味のある方はぜひ。ワインをご用意して、皆さまのご参加をお待ちしております！<講...
「第2回 精進フレンチ LE PAYSAN 小瀧シェフの料理教室」のお知らせです。
- 2017/06/11
- 07:00
「初めてのチーズレッスン」のお知らせはこちらをご覧下さい→☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊香川県のベジタブルフレンチレストラン「LE PAYSAN」のシェフをお招きしての料理教室です。基本はデモ形式で、料理2品とデザートを教わります。(玄米ごはんとスープ付き)おもてなしにもなる簡単で美味しい精進料理です。ご興味のある方はぜひ。皆さまのご参加をお待ちしております！<講師>小瀧 ...
「初めてのチーズレッスン」のお知らせ
- 2017/05/17
- 00:30
「初めてのチーズレッスン～いつものチーズをより美味しく食べる3つのポイント～」日頃、「そのまま食べるだけで、他の食べ方がわからない」、「よくわからないし、失敗したくないから結局いつも同じものを買ってしまう」、「食べきれなくて保存したけど、結局捨ててしまった、、、」という経験はありませんか？チーズコーディネーターをお招きして、身近なカマンベールとモッツァレッラについて、購入時のポイント、調理のバリエ...
｢ごちそうトマト｣発売のお知らせ
- 2017/05/01
- 17:37
5月のお教室のお知らせはこちらをご覧ください→精進フレンチ料理教室*****************************************************先月から発売されている南アルプス農園さんの「ごちそうトマト｣
パッケージ裏面の｢ごちそうトマトでパパッとレシピ｣を担当させていただいています。今ご紹介しているのは、｢ごちそうトマトとピーマンのおかか炒め｣そのままでも美味しいけれど、加熱調理することでリコピンが効率よく吸収され、旨味成分の...
