15diary

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私はお寿司が好き過ぎて昔から家でお寿司を握っていました。小さい頃はお寿司やさんにお嫁に行きたいと本気で思っていたぐらいデス。そのうち家庭レベルのクオリティーに満足出来ず、とうとう１０年ほど前に握り寿司教室に通いました。それからずっと飽きずに時々お寿司を握っています。昨年は握る機会が少なかったので、ちょっと腕が落ちたかな～(汗)今年はとにかくたくさん魚を捌いてたくさんお寿司を握りたいです。いや、握りま...