「第3回 和菓子レッスン～白あんを手作りして和菓子のバリエーションを増やしましょう～」のお知らせです。
- 2018/07/24
- 20:25
和菓子のワークショップ第3弾は白あんです！
和菓子職人をお招きし、素材にこだわった美味しい白あんの作り方を習います。餡は和菓子の命！せっかく和菓子を手作りするなら、餡も手作りしたいもの。時間と手間がかかりそうと敬遠されがちですが、美味しい餡を一度にまとめ作って冷凍しておけば、いつで美味しい和菓子が作れます！今回も先生が厳選した良質な白いんげん豆(大福豆)をコトコト煮るところから始めます。仕上...
あけましておめでとうございます
- 2018/01/04
- 10:00
今年も皆さまにとって良い年でありますように～☺️ --#今年もよろしくお願いいたします #新年のご挨拶#2018#30日から集まった家族が帰りようやくいつもの静かな生活に戻りました💦 #今年は14人 #姪っ子の彼氏が初参加 #毎年恒例のビンゴ大会とマジックショーに加えダンスの披露もありました #大騒ぎ #くたびれたけど楽しかったデス🙆#studio15 #スタジオイチゴー #江戸川...
あけましておめでとうございます
- 2017/01/06
- 01:30
新年のご挨拶
- 2016/01/09
- 18:30
☆2月のワークショップのお知らせはこちらをご覧ください→第2回「初めての握り寿司講座」すっかり松の内も過ぎてしまいましたが、、、皆さま本年もどうぞよろしくお願いいたします。年末年始は家族が集まりその後も来客があったりで、いつもお正月はバタバタと過ぎていくのですが、今年も大勢で賑やかなお正月を無事に迎えられた事の幸せをかみしめています。毎日真剣に、でも笑いの絶えない日々を過ごせるよう、今年も努力を惜しま...
今年はとにかく握ります！
- 2015/01/08
- 08:00
私はお寿司が好き過ぎて昔から家でお寿司を握っていました。小さい頃はお寿司やさんにお嫁に行きたいと本気で思っていたぐらいデス。そのうち家庭レベルのクオリティーに満足出来ず、とうとう１０年ほど前に握り寿司教室に通いました。それからずっと飽きずに時々お寿司を握っています。昨年は握る機会が少なかったので、ちょっと腕が落ちたかな～(汗)今年はとにかくたくさん魚を捌いてたくさんお寿司を握りたいです。いや、握りま...
