3月のワークショップのお知らせです
- 2015/02/09
- 00:26
「お味噌作りの会」のお知らせです。今年も少し遅めの仕込みとなりますが、まだ仕込んでいない方、一人で作るより皆で楽しみたい方、またご興味のある方はぜひ!前回参加された方は、ほんの少量で良いので是非ご自分で仕込んだお味噌をお持ち下さい。まったく同じ材料で作っても、発酵の過程でその家に棲みつく菌の影響を受けてそれぞれ違った味わいになるため、味比べするのも楽しいです。出来上がり約2.5kgのお味噌をお持ち帰り...