「第5回和菓子レッスン～葛を極める～」
- 2019/05/25
- 08:17
和菓子ワークショップ第5弾は"葛のお菓子"です！ 夏の和菓子といえば、葛ざくら(葛まんじゅう)や、葛きり、葛流し。。。涼やかな透明感ともっちりとした食感は葛独特のものですね。冷え予防など健康効果も高い"葛"ですが、冷蔵や冷凍で長期保存ができないせいか、水まんじゅうなどに取って代わり、敬遠される傾向にあります。おうちで手作りして、出来立ての美味しさを味わってみませんか？こしあん作りのデモンストレーション...
Author:studio15/ｽﾀｼﾞｵｲﾁｺﾞｰ
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