12月のワークショップのお知らせです。

「初めての握り寿司講座」のお知らせです。

デモと実践を繰り返して、鯵の三枚おろしと握り方の基本を練習します。

＜ 内容 ＞
・鯵の三枚おろしと仕込み (握り寿司の仕込み、なめろうの作り方)
・すし飯の作り方 (合わせ酢の割合、シャリの切り方)
・握り方の基本
・細巻き寿司の基本
(シャリがパンクしない巻き方のコツ、海苔の扱い、巻きすの扱い、 細巻きの切り方)

ゆっくり丁寧に進めていきます。
ご興味のある方は是非。お気軽にご参加下さい。

<日時>　２０１５年１２月１２日(土) １３時００分～１６時３０分

<定員>　６名 (２名様以上から開催)
受付終了いたしました。

<参加費>　６,０００円(税込)

<場所>　studio15(ｽﾀｼﾞｵｲﾁｺﾞｰ)
地図はこちらをご確認下さい→☆

<持ち物>　エプロン、手拭きタオル、食べ残した場合の持ち帰り用の容器（タッパー等）と保冷材、
出刃包丁と柳刃包丁(お持ちの方はご持参下さい)
※髪の毛の長い方はゴム等でまとめて下さい。

<ご参加方法>　ご予約の受付は11月7日20時～contactよりお願いいたします。
件名に「12/12初めての握り寿司講座 申し込み」と明記し、お名前(フルネーム)、メールアドレス、
携帯番号をお知らせ下さい。
４８時間以内に返信致します。万が一返信がない場合は、お手数ですが念のためお問い合わせ下さい。

※仕入れの都合上、５日前（1２月7日）よりキャンセル料が発生します。
ご理解のほどどうぞよろしくお願い致します。