「第3回 和菓子レッスン～白あんを手作りして和菓子のバリエーションを増やしましょう～」のお知らせです。

和菓子のワークショップ第3弾は白あんです！

　

　　

和菓子職人をお招きし、素材にこだわった美味しい白あんの作り方を習います。

餡は和菓子の命！

せっかく和菓子を手作りするなら、餡も手作りしたいもの。

時間と手間がかかりそうと敬遠されがちですが、美味しい餡を一度にまとめ作って冷凍しておけば、いつで美味しい和菓子が作れます！

今回も先生が厳選した良質な白いんげん豆(大福豆)をコトコト煮るところから始めます。

仕上げた白あんで練り切りを作り、夏らしい上生菓子を作りましょう。

ご興味のある方はぜひ。皆さまのご参加をお待ちしております！

<講師>和菓子処 清野 中田春美先生

https://www.wagashi-kiyono.com
<日時>2018年8月25日(土)

13時00分～16時30分頃
<定員>

8名(4名様から催行)受付終了いたしました。

<参加費>

6,000円(税込/材料費、テキスト、試食代込)
<場所＞

studio15（ｽﾀｼﾞｵｲﾁｺﾞｰ）
地図はこちらをご確認下さい→☆

「タイムズ山吹町第６」と「絵空箱」の間の建物の1Ｆ。

※赤い扉が目印です。

<持ち物>

エプロン、タオル、筆記用具、エコバッグ(白あんお持ち帰り用)、保冷材

※あんこを入れるパックはこちらでご用意いたします。　

※髪の毛の長い方はゴム等でまとめてください。

<ご参加方法>

ご予約の受付は7月26日(木)20時～ｃｏｎｔａｃｔよりお願いいたします。件名に「8/25和菓子レッスン申し込み」と明記し、お名前(フルネーム)、初めての方はメールアドレス、携帯電話番号をお知らせ下さい。
48時間以内に返信致します。万が一返信がない場合は、お手数ですが念のためお問い合わせ下さい。
＜※キャンセルポリシー＞

材料の仕入れや準備の都合上、1週間前よりキャンセル料が発生します。
ご理解のほどどうぞよろしくお願い致します。

（1週間前～50%、3日前～70％、当日100％）

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