「第6回お味噌作りの会」

「初めてのチーズレッスン/リクエストレッスン！～クリームチーズ、シュレッドチーズを美味しく食べる3つのポイント～」のお知らせはこちらをご覧下さい→☆

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今年もやりますお味噌(米味噌)作り！

栄養豊富で日々の健康に欠かせないお味噌。

まったく同じ材料で作っても、発酵の過程でその家に棲みつく菌の影響を受け、それぞれ違った味わいになります。

自分で作ると常在菌がプラスされ、さらに体に良い影響を与えてくれる上、とにかく美味しい！

お味噌作りは簡単で奥が深く本当に面白いです。

まだ仕込んでいない方、一人で作るより皆で楽しみたい方、またご興味のある方はぜひ。

出来上がり約2.5kgのお味噌をお持ち帰り頂きます。

<日時>

2019年3月10日 (日)          ①10時00分～14時00分頃 受付終了いたしました。

午後からの回を設けました→②15時30分～19時30分頃 受付終了いたしました。

<定員>

各回 6名 (4名様より催行)

<参加費>

5,500円　(材料費、レシピ、軽食代込)

※当日お支払いください。

< 場所>

studio15（ｽﾀｼﾞｵｲﾁｺﾞｰ）

地図はこちらをご確認下さい→☆

「タイムズ山吹町第６」と「絵空箱」の間の建物の1Ｆ。

※赤い扉が目印です。

< 持ち物>

エプロン、タオル、筆記用具、お味噌を入れる容器(漬物容器、ホウロウ等。4.5リットル前後の容器が適しています。タッパーの場合は透明でないもの。)

 ※髪の毛の長い方はゴム等でまとめて下さい。

<ご参加方法>

ご予約の受付は2月1日(金)20時～ｃｏｎｔａｃｔよりお願いいたします。

件名に「3/10お味噌作りの会申し込み」と明記し、お名前(フルネーム)、初めての方はメールアドレス、携帯電話番号をお知らせ下さい。 48時間以内に返信致します。 万が一返信がない場合は、お手数ですが念のためお問い合わせ下さい。

＜※キャンセルポリシー＞

一部材料の仕入れや準備の都合上、10日前(2月28日)よりキャンセル料が発生します。
ご理解のほどどうぞよろしくお願い致します。

（10日前～30%、1週間前～50%、3日前～70％、当日100％） 

<過去のレッスンの様子>

生麹

    　 　

こねて丸めて～

  

お味噌料理 と 仕込んだお味噌の食べ比べ

        

    　　

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